5 bước làm gỏi xoài xanh tôm khô đảm bảo cả nhà "ăn hết veo"

Nguyên liệu làm gỏi xoài xanh tôm khô

Xoài xanh: 2 trái khoảng 400-450g

Tôm khô: 50-80g

Đậu phộng (lạc): 30g

Hành củ, tỏi, ớt, rau răm, chanh

Nước mắm, đường, dầu ăn

Tôm khô rửa sạch cho hết cát, ngâm nước ấm khoảng 20 phút cho mềm, sau đó cho ra rổ cho ráo nước rồi dùng sống dao đập giập

Xoài xanh gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó thái sợi nhỏ

Gỏi xoài xanh tôm khô (Ảnh: Hoaduyfood)

Cách làm gỏi xoài xanh tôm khô

Bước 1: Đậu phộng bạn rang chín, bóc vỏ, giã giập.

Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt lát. Rau răm bạn nhặt bỏ gốc, cuống già, lá giập úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

(Ảnh: Congthucmonngon)

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành bằm nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho tôm và 1/2 thìa nước mắm vào đảo đều, rim tôm cho săn lại, ngấm gia vị là được.

Bước 4: Bạn cho 1,5 thìa nước mắm, 3 thìa đường và 1/2 thìa nước cốt chanh vào bát, khuấy đều. Sau đó hoà tan đường rồi cho tỏi, ớt đã bằm nhỏ ở trên vào là được.

Bước 5: Bạn cho xoài vào tô, dưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều để khoảng 2-3 phút cho xoài ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn.

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"id":410435,"name":"5 bước làm gỏi xoài xanh tôm khô đảm bảo cả nhà \"ăn hết veo\"","desc":"Gỏi xo&agrave;i xanh t&ocirc;m kh&ocirc; l&agrave; m&oacute;n ăn kh&ocirc;ng thể kh&ocirc;ng nhắc đến khi nghĩ về t&ocirc;m kh&ocirc;, c&aacute;ch chế biến m&oacute;n n&agrave;y cực đơn giản bạn c&oacute; thể l&agrave;m dễ d&agrave;ng v&agrave; nhanh ch&oacute;ng tại nh&agrave;.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n&nbsp;<\/p>\r\n","content":"Nguy&ecirc;n liệu l&agrave;m gỏi xo&agrave;i xanh t&ocirc;m kh&ocirc;<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nXo&agrave;i xanh: 2 tr&aacute;i khoảng 400-450g<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nT&ocirc;m kh&ocirc;: 50-80g<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐậu phộng (lạc): 30g<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nH&agrave;nh củ, tỏi, ớt, rau răm, chanh<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNước mắm, đường, dầu ăn<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nT&ocirc;m kh&ocirc; rửa sạch cho hết c&aacute;t, ng&acirc;m nước ấm khoảng 20 ph&uacute;t cho mềm, sau đ&oacute; cho ra rổ cho r&aacute;o nước rồi d&ugrave;ng sống dao đập giập<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;Xo&agrave;i xanh gọt vỏ, th&aacute;i l&aacute;t mỏng sau đ&oacute; th&aacute;i sợi nhỏ<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/goi.jpg\" style=\"width: 650px; height: 487px;\" \/><\/p>\r\n\r\nGỏi xo&agrave;i xanh t&ocirc;m kh&ocirc; (Ảnh: Hoaduyfood)<\/em><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m gỏi xo&agrave;i xanh t&ocirc;m kh&ocirc;<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 1: Đậu phộng bạn rang ch&iacute;n, b&oacute;c vỏ, gi&atilde; giập.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 2: H&agrave;nh, tỏi b&oacute;c vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, xắt l&aacute;t. Rau răm bạn nhặt bỏ gốc, cuống gi&agrave;, l&aacute; giập &uacute;a, rửa sạch, xắt nhỏ.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/goi1.jpg\" style=\"width: 650px; height: 439px;\" \/><\/p>\r\n\r\n(Ảnh: Congthucmonngon)<\/em><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 3: Bạn bắc chảo l&ecirc;n bếp, th&ecirc;m 1 th&igrave;a dầu ăn. Khi dầu n&oacute;ng cho h&agrave;nh bằm nhỏ v&agrave;o phi thơm, tiếp đến cho t&ocirc;m v&agrave; 1\/2 th&igrave;a nước mắm v&agrave;o đảo đều, rim t&ocirc;m cho săn lại, ngấm gia vị l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 4: Bạn cho 1,5 th&igrave;a nước mắm, 3 th&igrave;a đường v&agrave; 1\/2 th&igrave;a nước cốt chanh v&agrave;o b&aacute;t, khuấy đều. Sau đ&oacute; ho&agrave; tan đường rồi cho tỏi, ớt đ&atilde; bằm nhỏ ở tr&ecirc;n v&agrave;o l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 5: Bạn cho xo&agrave;i v&agrave;o t&ocirc;, dưới nước mắm đ&atilde; pha ở tr&ecirc;n v&agrave;o, đảo đều để khoảng 2-3 ph&uacute;t cho xo&agrave;i ngấm gia vị, n&ecirc;m nếm vừa ăn.<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/goi.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/goi.jpg","tags":[],"count_view":627,"seo_name":"5-buoc-lam-goi-xoai-xanh-tom-kho-dam-bao-ca-nha-an-het-veo","date_update":1571223341,"date_created_format":1571223700,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/5-buoc-lam-goi-xoai-xanh-tom-kho-dam-bao-ca-nha-an-het-veo","title_page":"Tin tức","relate_object_id":410435,"company_logo":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/control\/345676.png?t=1752806433","company_name":"Nguyễn Ngọc Khanh","company_email":"nguyenngockhanh.cfds@gmail.com","company_phone":"0376 25 21 83","company_address":"Quảng Nam","company_fax":"","date_now":1780284085,"company_tags":[],"search_keyword":null,"facebook_comment":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/5-buoc-lam-goi-xoai-xanh-tom-kho-dam-bao-ca-nha-an-het-veo","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/bi-quyet-nau-an-ngon","name":"BÍ QUYẾT NẤU ĂN NGON","icon":"","active":true}],"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":493739,"name":"SECTION-97319","seo_name":"#w30s-section-493739","url":"#w30s-section-493739"},{"id":493740,"name":"SECTION-97320","seo_name":"#w30s-section-493740","url":"#w30s-section-493740"},{"id":493744,"name":"SECTION-103803","seo_name":"#w30s-section-493744","url":"#w30s-section-493744"},{"id":493752,"name":"SECTION-97493","seo_name":"#w30s-section-493752","url":"#w30s-section-493752"},{"id":493742,"name":"SECTION-81926","seo_name":"#w30s-section-493742","url":"#w30s-section-493742"},{"id":493743,"name":"SECTION-84461","seo_name":"#w30s-section-493743","url":"#w30s-section-493743"}],"type_page":7,"id_page":331329,"widget_12241818":{"content_data":{"content":""}},"widget_12241819":{"content_data":[]},"widget_12241821":{"content_data":{"content":""}},"widget_12241822":{"content_data":[{"id":15703,"title":"English","code":"gb","is_expires":false,"is_active":0},{"id":15701,"title":"Tiếng Việt","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_12242031":{"content_data":{"content":"Ngày đăng:&nbsp;<\/p>\n"}},"widget_12242050":{"content_data":{"content":"Ngày đăng:&nbsp;<\/p>\n"}},"widget_12242052":{"content_data":{"content":"Lượt xem:<\/p>\n"}},"widget_12242040":{"content_data":{"content":"tin liên quan"}},"widget_12242033":{"content_data":{"content":"Lượt xem:<\/p>\n"}},"widget_12242044":{"content_data":[{"id":419067,"name":"6 món ngon biến tấu từ trứng","desc":"Thay v&igrave; chỉ luộc hay chi&ecirc;n, bạn c&oacute; thể biến tấu trứng th&agrave;nh m&oacute;n salad, canh nấm, r&aacute;n với khoai t&acirc;y...<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n<article>\r\n<ul>\r\n<\/ul>\r\n<\/article>\r\n","content":"1. Salad trứng:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Trứng, sữa chua, sốt mayonnaise, c&aacute;c loại rau bạn th&iacute;ch (h&agrave;nh t&acirc;y, c&agrave; chua, dưa leo, rau x&agrave; l&aacute;ch..) v&agrave; gia vị.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"Salad trứng. Ảnh: Wikihow.\" data-natural-width=\"499\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"499\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-salad-trung-4875-1411441241.jpg\" style=\"height: 405px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tSalad trứng.&nbsp;<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Trứng luộc ch&iacute;n, t&aacute;ch ri&ecirc;ng l&ograve;ng đỏ v&agrave; trắng. C&aacute;c loại rau rửa rạch, xắt miếng vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- L&ograve;ng đỏ nghiền nhuyễn cho sữa chua, sốt mayonnaise, muối, ti&ecirc;u, bột n&ecirc;m v&agrave;o trộn đều, n&ecirc;m nếm cho vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Xếp rau ra đĩa, cho hỗn hợp trứng l&ecirc;n tr&ecirc;n, đảo đều.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n2. Trứng r&aacute;n khoai t&acirc;y<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Khoai t&acirc;y, trứng, h&agrave;nh t&acirc;y, sốt mayonnaise, gia vị.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"mon-trung-ran-khoai-tay-2866-1411441241.\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-trung-ran-khoai-tay-2866-1411441241.jpg\" style=\"height: 428px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tTrứng r&aacute;n khoai t&acirc;y.&nbsp;<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- H&agrave;nh t&acirc;y, khoai t&acirc;y bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Trứng đ&aacute;nh tan.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho dầu ăn v&agrave;o chảo, dầu n&oacute;ng cho lần lượt h&agrave;nh t&acirc;y, khoai t&acirc;y v&agrave;o r&aacute;n v&agrave;ng, vớt ra để r&aacute;o.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho h&agrave;nh t&acirc;y, khoai t&acirc;y đ&atilde; chi&ecirc;n v&agrave;o trứng th&ecirc;m sốt mayonnaise v&agrave; gia vị sao cho vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Đổ hỗn hợp tr&ecirc;n v&agrave;o chảo rồi r&aacute;n v&agrave;ng hai mặt l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n3. Trứng hấp:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Trứng, hạt n&ecirc;m, ch&agrave; b&ocirc;ng.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"mon-trung-hap-4223-1411441241.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-trung-hap-4223-1411441241.jpg\" style=\"height: 593px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tTrứng hấp.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Trứng đ&aacute;nh tan cho hạt n&ecirc;m v&agrave;o khuấy đều. Lọc trứng qua r&acirc;y cho hết lợn cợn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Đun s&ocirc;i nước cho trứng v&agrave;o xửng hấp khoảng 10 ph&uacute;t.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Rắc ch&agrave; b&ocirc;ng l&ecirc;n mặt. M&oacute;n n&agrave;y ăn n&oacute;ng rất ngon.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n4. Canh trứng nấm:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Đậu phụ non, c&agrave; chua, trứng g&agrave;, nấm tươi, gia vị, h&agrave;nh ng&ograve;.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"mon-canh-trung-nam-3468-1411441241.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-canh-trung-nam-3468-1411441241.jpg\" style=\"height: 432px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tCanh trứng.&nbsp;<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Nấm, c&agrave; chua, h&agrave;nh l&aacute; l&agrave;m&nbsp;sạch.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Nấm th&aacute;i nhỏ, c&agrave; chua th&aacute;i m&uacute;i cam, đậu phụ non cắt &ocirc; vu&ocirc;ng, trứng đ&aacute;nh tan.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho &iacute;t đầu ăn v&agrave;o chảo, x&agrave;o nấm v&agrave; c&agrave; chua cho ch&iacute;n mềm, n&ecirc;m ch&uacute;t gia vị.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho nước v&agrave;o nồi đun s&ocirc;i, đổ&nbsp;đậu phụ non v&agrave;o, n&ecirc;m nếm lại cho vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Đổ trứng v&agrave;o nồi đang s&ocirc;i, khuấy nhẹ tay để trứng kh&ocirc;ng v&oacute;n cục. Đợi canh s&ocirc;i lại th&igrave; m&uacute;c ra t&ocirc;, cho th&ecirc;m h&agrave;nh ng&ograve; v&agrave;o.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n5. Trứng c&uacute;t sốt chua ngọt:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Trứng c&uacute;t, tương c&agrave;, đường, giấm, bột n&ecirc;m, m&egrave; rang.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"mon-trung-cut-sot-chua-ngot-8628-1411441\" data-natural-width=\"476\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"476\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-trung-cut-sot-chua-ngot-8628-1411441241.jpg\" style=\"height: 453px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tTrứng c&uacute;t sốt chua ngọt.&nbsp;<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Trứng c&uacute;t luộc ch&iacute;n b&oacute;c vỏ.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho dầu ăn v&agrave;o chảo, đợi&nbsp;dầu n&oacute;ng cho trứng v&agrave;o chi&ecirc;n đến khi v&agrave;ng đều hai mặt rồi&nbsp;vớt ra để r&aacute;o.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Chừa một &iacute;t dầu ăn v&agrave;o chảo, cho tương c&agrave;, đường, giấm, bột n&ecirc;m v&agrave;o đảo nhanh cho tới khi sệt lại.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho trứng c&uacute;t đ&atilde; chi&ecirc;n v&agrave;o đảo đều cho trứng thấm gia vị. Cho trứng ra đĩa, rắc th&ecirc;m m&egrave; rang l&ecirc;n tr&ecirc;n.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n6.&nbsp;Trứng b&aacute;c c&agrave; chua<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu: Trứng, c&agrave; chua, h&agrave;nh l&aacute;, gia vị.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"mon-trung-bac-ca-chua-3740-1411441241.jp\" data-natural-width=\"450\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"450\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/mon-trung-bac-ca-chua-3740-1411441241.jpg\" style=\"height: 542px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m:<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- C&agrave; chua rửa rạch bỏ hột, cắt hạt lựu ướp với ch&uacute;t muối, đường, bột n&ecirc;m.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Trứng đ&aacute;nh tan.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho dầu ăn v&agrave;o chảo, x&agrave;o cho c&agrave; chua thật mềm, cho trứng v&agrave;o đảo đều tay, n&ecirc;m nếm cho vừa ăn. X&agrave;o cho tới khi c&agrave; chua v&agrave; trứng kh&ocirc; v&agrave; tơi ra, cho h&agrave;nh l&aacute; v&agrave;o. M&oacute;n n&agrave;y ăn n&oacute;ng với cơm hoặc d&ugrave;ng chung với ch&aacute;o trắng cũng rất ngon.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nLưu &yacute;:&nbsp;Trứng l&agrave; m&oacute;n ăn dinh dưỡng chứa nhiều protein gi&uacute;p bảo vệ gan, l&agrave;m chậm qu&aacute; tr&igrave;nh l&atilde;o h&oacute;a, tăng cường tr&iacute; n&atilde;o. Theo Tổ chức Tim mạch Anh, mỗi người kh&ocirc;ng n&ecirc;n ăn qu&aacute; 4 quả trứng trong một tuần để ph&ograve;ng tr&aacute;nh c&aacute;c bệnh về tim mạch.<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/mon-salad-trung-4875-1411441241.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/mon-salad-trung-4875-1411441241.jpg","tags":"","count_view":2177,"seo_name":"6-mon-ngon-bien-tau-tu-trung","date_update":1577817069,"date_created_format":1577817314,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/6-mon-ngon-bien-tau-tu-trung"},{"id":419066,"name":"Cách luộc thịt chân giò vừa chắc vừa giòn","desc":"Ch&acirc;n gi&ograve; cần được b&oacute; tr&ograve;n trước khi luộc, để đảm bảo khi cắt miếng c&oacute; h&igrave;nh tr&ograve;n đẹp mắt<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n<article>\r\n<ul>\r\n<\/ul>\r\n<\/article>\r\n","content":"&nbsp;<\/p>\r\n\r\nYếu tố quyết định c&oacute; m&oacute;n thịt ngon l&agrave; chất lượng thịt. N&ecirc;n mua thịt lợn qu&ecirc; (ăn c&aacute;m) v&agrave; mua ch&acirc;n sau để nhiều nạc m&agrave; bắp thịt chắc hơn ch&acirc;n trước. Lọc cẩn thận để thịt kh&ocirc;ng l&igrave;a khỏi da. Rửa sạch rồi đem cuộn tr&ograve;n thịt v&agrave;o trong lớp da theo chiều d&agrave;i như b&oacute; gi&ograve;. D&ugrave;ng d&acirc;y lạt b&oacute; chắc đầu n&agrave;y đến đầu kia.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"luoc-chan-gio-ngon-3759-1441940903.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/luoc-chan-gio-ngon-3759-1441940903.jpg\" style=\"height: 488px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\tCh&acirc;n gi&ograve; b&oacute; luộc.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nLuộc thịt trong nồi nước lạnh, th&ecirc;m một ch&uacute;t muối, nhớ l&agrave; nước phải ngập thịt. Khi s&ocirc;i th&igrave; vặn nhỏ lửa để ch&acirc;n gi&ograve; ch&iacute;n từ từ, ngo&agrave;i v&agrave;o trong. T&ugrave;y theo đường k&iacute;nh của ch&acirc;n gi&ograve; m&agrave; luộc tầm 20-25 ph&uacute;t. Nhớ l&agrave; phải đun nhỏ lửa th&igrave; thịt mới ch&iacute;n đều m&agrave; ngon.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNgay khi luộc xong, thả thịt v&agrave;o b&aacute;t nước m&aacute;t một l&uacute;c rồi vớt ra cho v&agrave;o hộp, cất v&agrave;o ngăn m&aacute;t tủ lạnh, để khoảng v&agrave;i tiếng (chẳng hạn luộc buổi trưa th&igrave; chiều mới ăn).&nbsp;Trước khi th&aacute;i thịt th&igrave; tước bỏ lạt. D&ugrave;ng dao sắc th&aacute;i thật mỏng. T&ugrave;y v&agrave;o đường k&iacute;nh ch&acirc;n gi&ograve; to hay nhỏ m&agrave; bạn c&oacute; thể c&acirc;n nhắc xẻ đ&ocirc;i ra th&aacute;i cho vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nViệc b&oacute; chặt ch&acirc;n gi&ograve; l&agrave; để c&aacute;c khối thịt d&iacute;nh kết với nhau tạo th&agrave;nh khoanh tr&ograve;n đẹp mắt. Khi&nbsp;để nguội mới th&aacute;i, chất keo từ b&igrave; v&agrave; ch&acirc;n gi&ograve; tiết ra sẽ tạo th&agrave;nh nhựa đ&ocirc;ng nh&igrave;n hấp dẫn, đồng thời kh&ocirc;ng l&agrave;m vỡ khu&ocirc;n h&igrave;nh của miếng thịt. Nếu luộc xong th&aacute;i ngay, c&aacute;c miếng thịt sẽ rời rạc, bung ra tr&ocirc;ng vụn n&aacute;t.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTheo c&aacute;ch n&agrave;y, thịt luộc vừa chắc, vừa trắng lại gi&ograve;n. Chấm c&ugrave;ng nước mắm tỏi ớt, vắt chanh, ăn k&egrave;m v&agrave;i c&acirc;y rau sống l&agrave; ngon nhất.<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/luoc-chan-gio-ngon-3759-1441940903.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/luoc-chan-gio-ngon-3759-1441940903.jpg","tags":"","count_view":2082,"seo_name":"cach-luoc-thit-chan-gio-vua-chac-vua-gion","date_update":1577816817,"date_created_format":1577817006,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/cach-luoc-thit-chan-gio-vua-chac-vua-gion"},{"id":418626,"name":"5 sai lầm ai cũng mắc khi nấu đậu phụ","desc":"Kh&ocirc;ng &eacute;p nước, kh&ocirc;ng ướp gia vị v&agrave; đảo li&ecirc;n tục khi n&oacute; chưa ch&iacute;n l&agrave; những sai lầm phổ biến khi nấu m&oacute;n n&agrave;y.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n<article>\r\n<ul>\r\n<\/ul>\r\n<\/article>\r\n","content":"&nbsp;<\/p>\r\n\r\n1. Chọn đậu phụ<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐể t&igrave;m mua được nguồn đậu phụ an to&agrave;n, bạn n&ecirc;n mua ở một h&agrave;ng quen, si&ecirc;u thị, cửa h&agrave;ng rau sạch với nguồn gốc r&otilde; r&agrave;ng. Tr&aacute;nh mua phải đậu phụ l&agrave;m từ nguồn đậu n&agrave;nh biến đổi gen.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nT&ugrave;y v&agrave;o từng m&oacute;n ăn m&agrave; bạn chọn loại đậu phụ cho ph&ugrave; hợp. Đậu phụ non được d&ugrave;ng tốt nhất cho m&oacute;n sốt v&agrave; b&aacute;nh. Tuy nhi&ecirc;n, khi l&agrave;m những m&oacute;n ăn kh&aacute;c như chi&ecirc;n gi&ograve;n, bọc thịt, nấu chuối đậu... bạn n&ecirc;n mua loại đậu phụ b&igrave;nh thường, nếu kh&ocirc;ng muốn m&oacute;n ăn bị vỡ n&aacute;t.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"maxresdefault-9519-1443674611.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/maxresdefault-9519-1443674611(1).jpg\" style=\"width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n2. Kh&ocirc;ng &eacute;p nước cho miếng đậu phụ<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNhiều khi r&aacute;n đậu, bạn c&oacute; để &yacute; mới r&aacute;n một v&agrave;i ph&uacute;t m&agrave; nước trong đậu tiết ra c&ograve;n nhiều hơn cả dầu mỡ. Đ&oacute; l&agrave; v&igrave; bạn kh&ocirc;ng để &yacute; phải &eacute;p nước cho những thanh đậu phụ. Thực tế, nước ảnh hưởng lớn đến hương vị của m&oacute;n n&agrave;y. V&igrave; vậy, khi mua về h&atilde;y lấy đậu ra khỏi t&uacute;i, để r&aacute;o nước. Trước khi cắt nhỏ để nấu th&igrave; phải &eacute;p cho nước tho&aacute;t ra. Bạn c&oacute; thể đặt n&oacute; l&ecirc;n một giấy h&uacute;t nước, mua một m&aacute;y &eacute;p đậu phụ, hoặc đ&egrave; một vật nặng vừa phải l&ecirc;n thanh đậu v&agrave; nhớ thường xuy&ecirc;n đổ nước &eacute;p đi.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNếu muốn m&oacute;n đậu chắc hơn, h&atilde;y để n&oacute; v&agrave;o ngăn đ&aacute; một v&agrave;i giờ.&nbsp;Đ&acirc;y l&agrave; một kỹ thuật kh&aacute; hay để &aacute;p dụng nếu bạn muốn m&oacute;n đậu phụ cứng v&agrave; kh&ocirc;ng lo bị vỡ khi &eacute;p.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n3. Cắt đậu sai<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐể m&oacute;n đậu phụ ngon nhất, bạn h&atilde;y nhớ một nguy&ecirc;n tắc l&agrave; lu&ocirc;n lu&ocirc;n cắt nhỏ n&oacute;.&nbsp;T&ugrave;y v&agrave;o từng m&oacute;n ăn m&agrave; bạn cắt th&agrave;nh miếng cho ph&ugrave; hợp. V&iacute; dụ khi r&aacute;n n&ecirc;n cắt th&agrave;nh khối như bao di&ecirc;m, khi nấu canh n&ecirc;n cắt h&igrave;nh con ch&igrave;, để trang tr&iacute; cho c&aacute;c m&oacute;n ăn hoặc cho trẻ em ăn th&igrave; c&oacute; thể cắt th&agrave;nh c&aacute;c h&igrave;nh th&ugrave; đẹp mắt như tr&aacute;i tim, gấu...<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n4. Kh&ocirc;ng ướp gia vị cho m&oacute;n đậu phụ<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nThực tế kh&ocirc;ng ai để &yacute; đến việc n&ecirc;m gia vị v&agrave;o đậu phụ trước khi nấu. Trong khi với m&oacute;n thịt b&ograve;, thịt lợn th&igrave; ai cũng biết phải ướp n&oacute; một khoảng thời gian đủ d&agrave;i để đảm bảo m&oacute;n ăn ngon nhất.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nH&atilde;y chọn một số loại gia vị v&agrave; thảo mộc để ướp cho đậu phụ như tỏi, ớt bột, x&igrave; dầu, rau thơm, dầu ăn, nước d&ugrave;ng...Trộn ch&uacute;ng lại với nhau v&agrave; cho v&agrave;o một b&aacute;t nhỏ, ch&agrave; gia vị l&ecirc;n c&aacute;c bề mặt của đậu phụ. Khi bạn chi&ecirc;n đậu, chắc chắn n&oacute; sẽ cho một lớp vỏ ngon.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTrong c&ocirc;ng thức nấu ăn của một số d&acirc;n tộc tr&ecirc;n thế giới, người ta lu&ocirc;n c&oacute; nước xốt cho m&oacute;n đậu phụ.&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n5. Nấu đậu phụ sai c&aacute;ch<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNếu như bạn đ&atilde; cố gắng &eacute;p nước, cắt đậu phụ đẹp mắt v&agrave; ướp gia vị cho n&oacute; thơm lừng th&igrave; c&oacute; thể bạn vẫn mắc phải sai lầm n&agrave;y. Đ&oacute; l&agrave; việc bạn đảo đậu phụ khi n&oacute; chưa căng dai trong c&aacute;c m&oacute;n nấu v&agrave; chưa v&agrave;ng khi chi&ecirc;n r&aacute;n.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐậu phụ l&agrave; m&oacute;n ăn rẻ tiền lại tốt cho sức khỏe, v&igrave; thế h&atilde;y ăn n&oacute; nhiều hơn. Những miếng đậu ướp bột rong giềng, bột bắp trước khi chi&ecirc;n sẽ l&agrave;m n&oacute; si&ecirc;u gi&ograve;n, ăn n&oacute;ng k&egrave;m nước sốt, đặc biệt trong thời tiết m&aacute;t mẻ... cũng tuyệt vời kh&ocirc;ng k&eacute;m c&aacute;c m&oacute;n thịt, c&aacute; l&agrave; bao.<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/maxresdefault-9519-1443674611%281%29.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/maxresdefault-9519-1443674611%281%29.jpg","tags":"","count_view":1854,"seo_name":"5-sai-lam-ai-cung-mac-khi-nau-dau-phu","date_update":1577415559,"date_created_format":1577415703,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/5-sai-lam-ai-cung-mac-khi-nau-dau-phu"},{"id":418625,"name":"Làm giá mập cực dễ từ vỏ hộp sữa","desc":"Chỉ với &iacute;t đỗ xanh, hộp sữa giấy d&ugrave;ng hết, bạn sẽ c&oacute; một mẻ gi&aacute; ngon sau 4 ng&agrave;y.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n<article>\r\n<ul>\r\n<\/ul>\r\n<\/article>\r\n","content":"<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"1-2-1379-1444105544.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/1-2-1379-1444105544.jpg\" style=\"height: 472px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\t\t\tC&aacute;c chị em l&agrave;m nội trợ c&oacute; nhiều c&aacute;ch để ủ gi&aacute; tại nh&agrave; như d&ugrave;ng l&aacute; tre, khăn mặt. Ga đ&igrave;nh c&oacute; trẻ nhỏ c&oacute; thể tận dụng hộp sữa giấy 1 l&iacute;t. Bạn chuẩn bị 70g đỗ xanh, ng&acirc;m trong nước ấm 3 tiếng.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"1-4-5066-1444105544.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/1-4-5066-1444105544.jpg\" style=\"height: 441px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\t\t\tHộp sữa giấy d&ugrave;ng hết, x&oacute;c nước cho thật sạch. Sau đ&oacute;, bạn d&ugrave;ng k&eacute;o cắt hai đầu hộp giấy để lấy chỗ chắt nước sau n&agrave;y.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"1-5-5680-1444105545.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/1-5-5680-1444105545.jpg\" style=\"height: 478px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\t\t\tCho hạt đỗ đ&atilde; ng&acirc;m v&agrave;o hộp, đậy nắp,&nbsp;để ở nơi c&oacute; nhiệt độ vừa phải (khoảng 25 độ C). Mỗi ng&agrave;y 2 lần, bạn đổ nước sạch ngập hộp, để khoảng 5 ph&uacute;t rồi chắt hết nước ra. Nếu bạn c&oacute; thời gian, c&oacute; thể cho gi&aacute; uống nước 3 lần.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"2-2-7078-1444105545.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/2-2-7078-1444105545.jpg\" style=\"height: 498px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\t\t\tSau khoảng 4 ng&agrave;y, khi thấy hộp giấy căng phồng, bạn cắt vỏ hộp để thu hoạch gi&aacute;. Bạn cho gi&aacute; v&agrave;o rổ, đ&atilde;i trong nước để lọc bớt phần vỏ đỗ.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<table align=\"center\" border=\"0\" cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><img alt=\"2-3-2036-1444105545.jpg\" data-natural-width=\"500\" data-pwidth=\"500\" data-was-processed=\"true\" data-width=\"500\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong Cach Doanh Nhan\/12\/2-3-2036-1444105545.jpg\" style=\"height: 433px; width: 650px;\" \/><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>\r\n\t\t\t&nbsp;<\/p>\r\n\r\n\t\t\tSau khi nhặt sạch phần vỏ c&ograve;n lại, bạn đ&atilde; c&oacute; một mẻ gi&aacute; trắng, mập mạp.<\/p>\r\n\t\t\t<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/1-5-5680-1444105545.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Phong%20Cach%20Doanh%20Nhan\/12\/1-5-5680-1444105545.jpg","tags":"","count_view":2067,"seo_name":"lam-gia-map-cuc-de-tu-vo-hop-sua","date_update":1577415118,"date_created_format":1577415487,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/lam-gia-map-cuc-de-tu-vo-hop-sua"},{"id":418058,"name":"Không cần lò nướng, ai cũng có thể làm bánh bông lan với bí quyết này","desc":"Chỉ cần học c&aacute;ch l&agrave;m b&aacute;nh b&ocirc;ng lan bằng nồi cơm điện, bạn đ&atilde; c&oacute; m&oacute;n ăn vặt ngon cho cả gia đ&igrave;nh m&agrave; kh&ocirc;ng phải mua đồ ăn sẵn.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n&nbsp;<\/p>\r\n","content":"B&aacute;nh b&ocirc;ng lan l&agrave; m&oacute;n ăn vặt được nhiều người y&ecirc;u th&iacute;ch. Tuy nhi&ecirc;n, ch&uacute;ng ta thường mua sẵn về ăn m&agrave; &iacute;t ai biết&nbsp;c&aacute;ch l&agrave;m&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.phunuvagiadinh.vn\/banh-bong-lan-.topic\" target=\"_blank\">b&aacute;nh b&ocirc;ng lan&nbsp;<\/a>bằng nồi cơm điện<\/strong>&nbsp;lại cực kỳ ngon v&agrave; bắt mắt.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nChuẩn bị nguy&ecirc;n liệu<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nVới m&oacute;n b&aacute;nh dễ l&agrave;m n&agrave;y, bạn chỉ cần chuẩn bị một v&agrave;i nguy&ecirc;n liệu hết sức đơn giản.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Trứng g&agrave;: 4 quả.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Bột m&igrave;: 100gr.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Bột bắp: 50gr.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Chanh, dầu ăn, sữa tươi, muối, bơ kh&ocirc;ng muối, đường, vani.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/lan.jpg\" style=\"width: 650px; height: 433px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m b&aacute;nh b&ocirc;ng lan bằng nồi cơm điện<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 1:<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTrứng g&agrave; đem t&aacute;ch ri&ecirc;ng l&ograve;ng đỏ v&agrave; l&ograve;ng trắng. Để t&aacute;ch được dễ d&agrave;ng, c&aacute;c bạn c&oacute; thể đập trứng ra một c&aacute;i b&aacute;t sau đ&oacute; d&ugrave;ng chai nhựa b&oacute;p chặt v&agrave; h&uacute;t l&ograve;ng đỏ l&ecirc;n để ri&ecirc;ng ra một c&aacute;i b&aacute;t kh&aacute;c.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/lan1.jpg\" style=\"width: 650px; height: 486px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 2:<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐ&aacute;nh b&ocirc;ng l&ograve;ng trắng trứng đến khi tạo được hỗn hợp trắng x&oacute;a. Lưu &yacute; khi c&oacute; bọt kh&iacute; nổi l&ecirc;n th&igrave; vắt 1 &iacute;t nước cốt chanh v&agrave; cho ch&uacute;t muối v&agrave;o trứng v&agrave; tiếp tục đ&aacute;nh. Khi bọt kh&iacute; nhỏ dần th&igrave; cho 1 &iacute;t đường v&agrave;o đ&aacute;nh. Đ&aacute;nh trứng cho đến khi n&agrave;o trứng b&ocirc;ng xốp th&igrave; dừng lại.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/lan2.jpg\" style=\"width: 650px; height: 483px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 3:<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho sữa tươi v&agrave; dầu ăn v&agrave;o l&ograve;ng đỏ trứng g&agrave; trộn đều.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Bột m&igrave; đem trộn đều với bột bắp. Đổ từ từ bột trộn v&agrave;o l&ograve;ng đỏ trứng g&agrave;, khuấy đều tay cho bột kh&ocirc;ng bị v&oacute;n cục cho đến khi c&oacute; một hỗn hợp thật mịn th&igrave; dừng lại.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 4:<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTrộn từ từ 2 hỗn hợp l&ograve;ng đỏ v&agrave; l&ograve;ng trắng trứng v&agrave;o với nhau. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp ngả m&agrave;u v&agrave;ng nhạt.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 5:<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Sử dụng nồi cơm điện, phết 1 lớp bơ kh&ocirc;ng đường v&agrave;o nồi để chống d&iacute;nh, bật điện cho nồi ấm l&ecirc;n.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Đổ từ từ hỗn hợp trứng bột đ&atilde; trộn v&agrave;o.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Bật n&uacute;t như nấu cơm, để 20 ph&uacute;t rồi lật chiều b&aacute;nh v&agrave; &quot;nướng&quot; th&ecirc;m 10 ph&uacute;t nữa.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Muốn thử độ ch&iacute;n của b&aacute;nh, bạn c&oacute; thể d&ugrave;ng tăm xi&ecirc;n thử xuống b&aacute;nh để kiểm tra.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/lan3.jpg\" style=\"width: 650px; height: 433px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nBước 6: Thưởng thức.<\/em><\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNgắt điện, lấy b&aacute;nh b&ocirc;ng lan ra thưởng thức k&egrave;m với kem whipping sẽ ngon như b&aacute;nh kem.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nCh&uacute;c c&aacute;c bạn thực hiện th&agrave;nh c&ocirc;ng m&oacute;n b&aacute;nh ngon l&agrave;m bằng nồi cơm điện n&agrave;y!<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/lan3.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/lan3.jpg","tags":"","count_view":1890,"seo_name":"khong-can-lo-nuong-ai-cung-co-the-lam-banh-bong-lan-voi-bi-quyet-nay","date_update":1576853291,"date_created_format":1576853573,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/khong-can-lo-nuong-ai-cung-co-the-lam-banh-bong-lan-voi-bi-quyet-nay"},{"id":417769,"name":"Đừng dùng muối tiêu, đây mới là thứ giúp gà bóp rau răm giòn sần sật, hạ gục vị giác","desc":"L&agrave; m&oacute;n ăn kh&aacute; quen thuộc, dễ l&agrave;m nhưng muốn c&oacute; g&agrave; b&oacute;p rau răm ngon, sần sật, bạn chớ dại cho muối ti&ecirc;u chanh v&agrave;o trộn m&agrave; h&atilde;y d&ugrave;ng thứ n&agrave;y.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n&nbsp;<\/p>\r\n","content":"Muốn c&oacute; m&oacute;n&nbsp;g&agrave; b&oacute;p rau răm<\/strong>&nbsp;ngon với thịt g&agrave; gi&ograve;n sần sật, đủ vị chua ngọt cuốn h&uacute;t lại đẹp mắt chị em đừng bỏ qua b&iacute; quyết cực hiếm người biết dưới đ&acirc;y.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/bop.jpg\" style=\"width: 650px; height: 487px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&oacute; v&ocirc; số&nbsp;m&oacute;n ngon với thịt g&agrave;, vậy nhưng,&nbsp;m&oacute;n gỏi ngon&nbsp;theo hương vị miền Trung n&agrave;y sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ cả đời.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNguy&ecirc;n liệu cần chuẩn bị:<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐể c&oacute; m&oacute;n g&agrave; b&oacute;p rau răm h&agrave;nh t&acirc;y ngon bạn cần chuẩn bị những nguy&ecirc;n liệu dưới đ&acirc;y.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Nửa con g&agrave; ta (bạn n&ecirc;n d&ugrave;ng g&agrave; ta th&igrave; thịt sẽ thơm ngọt v&agrave; gi&ograve;n hơn)<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 củ h&agrave;nh t&acirc;y.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 nắm rau răm.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Chanh, tỏi, ớt.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Gia vị: nước mắm, ti&ecirc;u, đường, muối.<\/p>\r\n\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/h2>\r\n\r\nC&aacute;ch l&agrave;m g&agrave; b&oacute;p rau răm&nbsp;h&agrave;nh<\/em>&nbsp;t&acirc;y:<\/strong>&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<h2 style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/h2>\r\n\r\nChuẩn bị nguy&ecirc;n liệu:<\/em><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/bop1.jpg\" style=\"height: 487px; width: 650px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- G&agrave; mua về rửa sạch, bạn c&oacute; thể đập dập gừng ch&agrave; x&aacute;t l&ecirc;n da g&agrave; c&ugrave;ng muối để khử sạch m&ugrave;i h&ocirc;i. Sau đấy, cho g&agrave; v&agrave;o luộc c&ugrave;ng 1 củ h&agrave;nh nướng để thịt g&agrave; thơm ngon hơn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Nếu d&ugrave;ng đũa xi&ecirc;n qua g&agrave; dễ d&agrave;ng, kh&ocirc;ng bị chảy m&aacute;u đỏ th&igrave; g&agrave; đ&atilde; ch&iacute;n. Bạn vớt g&agrave; ra, cho v&agrave;o một thau nước đ&aacute; ng&acirc;m khoảng 10 ph&uacute;t rồi vớt ra, để r&aacute;o nước. C&ocirc;ng đoạn n&agrave;y sẽ gi&uacute;p da g&agrave; giữ được độ gi&ograve;n sần sật, thịt g&agrave; ch&iacute;n vừa tới, kh&ocirc;ng bị dai.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Tiếp đến, bạn lọc bỏ xương, x&eacute; g&agrave; th&agrave;nh những miếng nhỏ vừa ăn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- H&agrave;nh t&acirc;y bỏ vỏ, th&aacute;i mỏng rồi ng&acirc;m v&agrave;o t&ocirc; nước đ&atilde; để h&agrave;nh bớt hăng, giữ được độ gi&ograve;n. Rau răm rửa sạch, th&aacute;i vừa.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n-Tỏi b&oacute;c vỏ, gi&atilde; nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt, vớt bỏ hạt. Ớt rửa sạch, bỏ hạt v&agrave; th&aacute;i l&aacute;t.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/bop2.jpg\" style=\"height: 487px; width: 650px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;c bước thực hiện<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐừng d&ugrave;ng muối ti&ecirc;u hay cho trực tiếp muối ti&ecirc;u v&agrave;o nguy&ecirc;n liệu để trộn. Bạn chỉ cần pha nước mắm để trộn sẽ gi&uacute;p m&oacute;n gỏi thơm ngon chẳng kh&aacute;c ngo&agrave;i h&agrave;ng.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- C&aacute;ch pha nước mắm trộn gỏi g&agrave;: cho 2 th&igrave;a cafe đường, 2 th&igrave;a cafe nước cốt chanh, 1 th&igrave;a canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc v&agrave;o khuấy đều. Sau đấy, cho tỏi ớt v&agrave;o l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Cho thịt g&agrave;, h&agrave;nh t&acirc;y, v&agrave; 1 th&igrave;a cafe ti&ecirc;u v&agrave;o một c&aacute;i t&ocirc; lớn. Sau đấy, bạn tr&uacute;t phần nước mắm chua ngọt đ&atilde; pha v&agrave;o, trộn đều để c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu thấm gia vị. Cuối c&ugrave;ng, bạn cho rau răm v&agrave;o trộn đều lần nữa l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/bop3.jpg\" style=\"height: 487px; width: 650px;\" \/><\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/bop.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/bop.jpg","tags":"","count_view":6945,"seo_name":"dung-dung-muoi-tieu-day-moi-la-thu-giup-ga-bop-rau-ram-gion-san-sat-ha-guc-vi-giac","date_update":1576685837,"date_created_format":1576686262,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/dung-dung-muoi-tieu-day-moi-la-thu-giup-ga-bop-rau-ram-gion-san-sat-ha-guc-vi-giac"},{"id":417535,"name":"Trổ tài làm mứt cà chua bi dẻo thơm đón Tết","desc":"Bạn c&oacute; thể tự tay l&agrave;m mứt c&agrave; chua bi, vừa đảm bảo vệ sinh, lại vừa tạo kh&ocirc;ng kh&iacute; rộn r&agrave;ng trong những ng&agrave;y gi&aacute;p Tết.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n&nbsp;<\/p>\r\n","content":"Nguy&ecirc;n liệu l&agrave;m mứt c&agrave; chua bi<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- C&agrave; chua bi<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Đường<\/p>\r\n\r\n- Nước v&ocirc;i trong<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Muối<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/bi.jpg\" style=\"width: 650px; height: 487px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;c bước l&agrave;m mứt c&agrave; chua bi<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTrước ti&ecirc;n bạn lấy c&agrave; chua bi rửa nhiều lần bằng nước cho sạch. Ng&acirc;m qua nước muối khoảng 2 tiếng. D&ugrave;ng dĩa (tăm nhọn) xăm đều l&ecirc;n bề mặt quả c&agrave; chua.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTiếp theo h&ograve;a 1 cục v&ocirc;i nhỏ cỡ bằng 2 đốt ng&oacute;n tay c&aacute;i với 2 l&iacute;t nước, để cho lắng cặn th&igrave; gạn lấy phần nước v&ocirc;i trong. Ng&acirc;m c&agrave; chua đ&atilde; xăm v&agrave;o nước v&ocirc;i qua đ&ecirc;m (từ 6 &ndash; 8 tiếng).<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;Sau khi ng&acirc;m với nước v&ocirc;i trong th&igrave; chắt bỏ nước v&ocirc;i. Rửa c&agrave; chua nhiều lần với nước sạch để loại bỏ m&ugrave;i v&ocirc;i, cho c&agrave; chua v&agrave;o rổ để cho r&aacute;o nước.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nƯớp c&agrave; chua với đường theo tỉ lệ: 1kg c&agrave; chua bi đi với khoảng 300g-400g đường. Ướp đến ki đường tan ho&agrave;n to&agrave;n (khoảng 8-10 tiếng).<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nCho c&agrave; chua v&agrave; cả nước đường v&agrave;o chảo rộng. đun với mức lửa trung b&igrave;nh. Khi đun kh&ocirc;ng n&ecirc;n đảo nhiều sẽ l&agrave;m c&agrave; chua bị n&aacute;t, chỉ thi thoảng cầm c&aacute;n chảo nghi&ecirc;ng hay lắc đều (hoặc d&ugrave;ng đũa đảo thật nhẹ nh&agrave;ng).<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nKhi đường đ&atilde; gần cạn th&igrave; vặn lửa nhỏ, thi thoảng đảo nhẹ nh&agrave;ng cho đến khi thấy đường chỉ c&ograve;n sền sệt ở đ&aacute;y chảo th&igrave; tắt bếp.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nGắp c&agrave; chua bi ra m&acirc;m hoặc khay đem hong nắng cho c&agrave; chua kh&ocirc; xe mặt l&agrave; được.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNếu c&oacute; l&ograve; nướng c&oacute; thể xếp c&agrave; chua v&agrave;o khay nướng c&oacute; l&oacute;t giấy nến để chống d&iacute;nh) rồi cho v&agrave;o l&ograve; sấy khoảng 10-15 ph&uacute;t ở nhiệt độ khoảng 100 độ C.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nNếu trời mưa v&agrave; ẩm nh&agrave; lại kh&ocirc;ng c&oacute; l&ograve; nướng th&igrave; c&oacute; thể rải đều mứt c&agrave; chua bi v&agrave;o khay rồi cho v&agrave;o ngăn m&aacute;t tủ lạnh, đến khi thấy mặt c&agrave; chua bi kh&ocirc; r&aacute;o th&igrave; cất v&agrave;o lọ k&iacute;n để bảo quản.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nCh&uacute;c bạn th&agrave;nh c&ocirc;ng!<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/bi.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/bi.jpg","tags":"","count_view":1281,"seo_name":"tro-tai-lam-mut-ca-chua-bi-deo-thom-don-tet","date_update":1576505774,"date_created_format":1576506074,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/tro-tai-lam-mut-ca-chua-bi-deo-thom-don-tet"},{"id":417292,"name":"Cách làm bông cải xào bò ăn cực ngon và hao cơm","desc":"B&ocirc;ng cải xanh nhiều chất dinh dưỡng kết hợp với thịt b&ograve; l&agrave; m&oacute;n ăn dễ thực hiện.<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<hr \/>\r\n&nbsp;<\/p>\r\n","content":"Nguy&ecirc;n liệu l&agrave;m b&ocirc;ng cải x&agrave;o b&ograve;<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 b&ocirc;ng cải xanh<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 150gr thịt b&ograve; phi l&ecirc;<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 ch&uacute;t muối, bột n&ecirc;m, ti&ecirc;u<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 x&iacute;u nước mắm<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 th&igrave;a bột năng<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- 1 củ tỏi<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n- Dầu ăn<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon Ngon Moi Ngay\/cai.jpg\" style=\"width: 650px; height: 487px;\" \/><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nC&aacute;c bước l&agrave;m b&ocirc;ng cải x&agrave;o b&ograve;<\/strong><\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTrước ti&ecirc;n bạn lấy thịt b&ograve; th&aacute;i miếng mỏng rồi cho v&agrave;o b&aacute;t, tỏi băm nhỏ rồi cho v&agrave;o c&ugrave;ng thịt b&ograve;, th&ecirc;m 1 ch&uacute;t muối, bột n&ecirc;, ti&ecirc;u v&agrave; trộn đều, ướp thịt 15 ph&uacute;t cho ngấm gia vị. Sau 15 ph&uacute;t bạn cho bột năng v&agrave;o trộn đều, mẹo nhỏ để thịt b&ograve; mềm ngon l&agrave; do trộn th&ecirc;m 1 ch&uacute;t bột năng.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nTiếp theo bạn lấy b&ocirc;ng cải t&aacute;ch lấy từng nh&aacute;nh rồi rửa thật sạch sau đ&oacute; cắt đ&ocirc;i hoặc ba nếu l&agrave; nh&aacute;nh to.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nCho nước v&agrave;o nồi đun s&ocirc;i th&igrave; cho 1 ch&uacute;t muối v&agrave;o nồi, tiếp theo bạn cho b&ocirc;ng cải v&agrave;o chần sơ qua khoảng 1-2 ph&uacute;t th&igrave; vớt ra, bước n&agrave;y sẽ l&agrave;m cho b&ocirc;ng cải c&oacute; m&agrave;u xanh đẹp mắt m&agrave; kh&ocirc;ng bị ngả m&agrave;u v&agrave;ng, khi x&agrave;o cũng nhanh ch&iacute;n hơn.<\/p>\r\n\r\n&nbsp;<\/p>\r\n\r\nĐặt chảo l&ecirc;n bếp c&ugrave;ng với 1 ch&uacute;t dầu ăn, khi dầu n&oacute;ng th&igrave; cho 1 ch&uacute;t tỏi băm v&agrave;o phi cho thơm sau đ&oacute; cho thịt b&ograve; v&agrave;o x&agrave;o ở lửa to, đảo nhanh tay cho thịt ch&iacute;n t&aacute;i l&agrave; x&uacute;c ra đĩa. Lưu &yacute; l&agrave; bạn chỉ cần x&agrave;o cho thịt ch&iacute;n t&aacute;i l&agrave; được, kh&ocirc;ng cần x&agrave;o thịt kỹ sẽ l&agrave;m cho thịt bị dai v&agrave; n&ecirc;n x&agrave;o thịt ở lửa to.<\/p>\r\n","image_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/cai.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/datafiles\/19435\/upload\/thumb_files\/Mon%20Ngon%20Moi%20Ngay\/cai.jpg","tags":"","count_view":1530,"seo_name":"cach-lam-bong-cai-xao-bo-an-cuc-ngon-va-hao-com","date_update":1576282641,"date_created_format":1576282884,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/www.xn--nguyn-ngc-khanh-sh5hye.vn\/cach-lam-bong-cai-xao-bo-an-cuc-ngon-va-hao-com"}]},"widget_12241830":{"content_data":{"content":"Địa chỉ:&nbsp;"}},"widget_12241833":{"content_data":{"content":"Hotline:&nbsp;"}},"widget_12241836":{"content_data":{"content":"Email:&nbsp;"}},"widget_12241838":{"content_data":{"content":"Danh Mục Tin Tức\n"}},"widget_12241840":{"content_data":{"content":"Nhận tin hằng ngày"}},"widget_12241841":{"content_data":{"content":"Đăng ký để không bỏ lỡ tin tức mới nhất mỗi ngày !\n\n"}},"widget_12241844":{"content_data":{"content":"Đăng ký"}}}