Loading...
Không có thông tin cho loại dữ liệu này

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Ngày đăng: 
29/10/2019
Lượt xem:
692

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

 

- Trái sung tươi: 1kg

 

- Đường: 30gr

 

- Muối: 50gr

 

- Tỏi và riềng: mỗi loại 1 củ

 

- Ớt: 5 trái

 

- Nước: 1 lít

 

- Hũ thủy tinh có nắp đậy.

 

 

Sơ chế nguyên liệu

 

- Tỏi và riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, đem dập dập và băm nhỏ.

 

- Ớt bỏ cuống, rửa sạch và cũng đem xắt lát nhỏ.

 

- Sung vặt bỏ cuống, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra, để ráo.

 

- Hũ thủy tinh rửa sạch, để ráo và đem phơi khô.

 

Cách làm sung muối chua cực ngon

 

- Bước 1: Bạn lấy một cái tô to, cho 1 lít nước ấm vào tô, cho thêm 30gr đường, 50gr muối và 2 muỗng tỏi, riềng, ớt băm nhỏ vào, khuấy đều đến khi đường và muối tan hoàn toàn.

 

- Bước 2: Khi sung ráo nước thì xếp vào hũ thủy tinh rồi cho hỗn hợp nước muối đường vừa pha vào. Nén chặt sung bằng cách cho nước vào bọc nilon rồi cột chặt, cho bịch nước này lên phía trên miệng hũ, nén sao cho sung không còn nổi trên mặt nước là được.

 

Để hũ sung muối ở nơi khô ráo, thoáng mát, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp vào hũ. Khoảng 3 ngày sau là có thể lấy sung muối chua ra ăn rồi. Rất ngon đó, bạn hãy thử theo cách này đi.

 

 

Chúc bạn thực hiện thành công!

 
  • Chia sẻ qua viber bài: Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát
  • Chia sẻ qua reddit bài:Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

tin liên quan

7 thực phẩm người bệnh hen suyễn nên kiêng

Ngày đăng: 
22/12/2019
Lượt xem:
2097
 Một số thức ăn có thể làm kịch phát cơn hen suyễn đã có sẵn. Tránh một số thức ăn sau có thể hạn chế bộc phát các đợt cấp của bệnh hen suyễn.      

Chất đạm có trong thực phẩm nào là tốt cho sức khỏe?

Ngày đăng: 
20/12/2019
Lượt xem:
3287
Đạm là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho việc hình thành các mô bên trong cơ thể. Vậy bổ sung chất đạm từ đâu và chất đạm có trong thực phẩm nào là tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay!